2021年06月01日

第二次做阿胶糕，今天用的不锈钢锅熬膏感觉比用砂锅搅拌时费劲些。所用阿胶125克，因此其它材料比例都相应调整，感觉成型的阿胶糕比上次进步了一点。

2021-06-01