Zhymemg 做过 吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。 方子含水量偏低,又加了15ml水,面团还是偏硬,发酵用了很久才发起来,以为要失败了,结果烤出来真不错。用的三能低糖盒子,180度30分钟,有点烤黑了,但不影响口感。 2021-05-31