妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽

很好的方子，好吃

记录以便下次参考：咸蛋黄肉粽
4斤糯米，不到两斤五花肉，23个咸蛋黄，23个四角粽，包的人不同，大小不是很一致（婆婆包的大且糯米偏多，我喜欢吃糯米少的）每个粽子两片粽叶，煮的时候水里放了一点生抽和盐
1.电压力锅两次蹄筋模式可熟，要软一点再加一次
2.大锅水煮3小时（大火煮开半小时到一小时，小火微沸继续煮），煮完没捞起来直接焖了一晚上

2021-05-31