2021年05月31日

蒜香鸡亦鸡翅捞面

不用可乐，用蒜和姜爆香，下鸡翅，煎得两面都变色，蒜变熟了后，加酱油，上色和加咸味。因为鸡翅没有腌制过，所以要稍微加一点浓味酱油，然后加一点点水开始煮，煮1-2分钟后，鸡亦上色了。然后在每一只鸡亦上撒糖，撒一面就可以。多一些没关系，撒好小火闷20分钟左右，收汁后可以上碟。

2021-05-31