《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧（帅帅小厨）

第一次用液种，面包果然松软无比，太赞了。
我是提前一天晚上做的液种，常温发酵后，放冷藏18小时，共115克，全放进面团了。
本想榨火龙果汁来做，怕天热，手揉时间长，最后放弃了火龙果。

2021-05-30