可可粉自制黑巧克力

改了下方子:可可粉60克，黄油50克，白糖40克，淡奶油40克。先把糖和黄油隔水加热融化，加入可可粉搅拌，加入淡奶油。按压搅拌后放入模具，加了杏仁后冷冻。味道相当棒👍🏻，微苦丝滑，入口即化。口感味道绝对不输大牌的巧克力。

2021-05-30