2021年05月30日

可爱的树叶小馒头
熟悉我的小可爱应该知道 我真的分享了很多小馒头的做法了，今天给大家分享一款菠菜 汁做的树叶象形馒头。  
用料:  中筋面粉500克、菠菜汁320克、酵母5克、白糖20克，玉米油15克。
制作步骤:  1、准备材料;面粉、菠菜泥汁、酵母、白糖。将面粉酵母、白糖、菠菜汁一起加入beko倍科厨师机K6打蛋盆中，开动低速将其搅拌成絮状。
2、再来中速揉至成团，加入15克玉米油。揉成一个没有干粉的较光滑的面团，盖保鲜膜醒发。  
3、发酵箱30度发酵两个小时左右，面团出现这种大蜂窝状就发好了，揉面垫撒少许薄面，将面团挖到揉面垫上开始揉面。  
4、将面团揉至光滑，搓成长条。分成50克一个的大小均匀的剂子。  5、揉圆擀成圆形的饼状，一切四。将切开的四片面摞起来之后再立起来，先把第一片两个角捏在一-起，再抓住其余的，中间插进一根筷子向下一拉一压。  
6、再将两头往尖捏捏，捏成一个树叶形状。这样- -个树叶馒头生胚就做好了。  
7、将做好的馒头蒸箱蒸15分钟即可  好吃又好看的树叶形状的小馒头就做好了 有了beko倍科厨师机K6揉面做馒头都超级方便

2021-05-30