2021年05月30日

好吃的南瓜🎃元宝小馒头

今天我将用beko倍科厨师机K6教大家蒸出金灿灿的元宝馒头， 关键是只需要一次发酵，两个小时不到就可以蒸好，口感蓬松宣软，大人孩子都喜欢吃!
食材:面粉250克，南瓜泥100克，牛奶45克，酵母粉3克，白糖20克  
[做法] 100克南瓜泥十20克白糖搅拌均匀，等南瓜泥不烫手后将加入酵母粉水一起倒入beko倍科厨师机K6搅拌桶中，开一档搅拌均匀。  呈棉絮状
再开中速，将其揉成光滑的面团醒15分钟。  
3醒好的面团搓成长条， 分成小面剂子，取一个面剂子搓成长条，两头压扁。  将压扁的两头往上翻，两只手在两侧捏合，收口处一定要收紧，否则蒸的时候会裂开。  
做好的馒头开始发酵，发至两倍大即可 然后开蒸箱蒸15分钟即可
今天用beko倍科厨师机K6做出的元宝小馒头真的是非常好吃 宣软有弹性 你也试试吧

2021-05-30