堂妈小厨——辣椒炒肉丝

好好吃刚看到菜谱只用了甜面酱还觉得很黑暗结果自己做一下被惊艳了 记录一下方子 青椒切丝 大蒜拍扁 小米椒切丝 肉切丝用适量生抽料酒黑胡椒小苏打生粉腌15分钟 锅直接开火烘两分钟青椒 另起油锅 下蒜小米椒爆香 然后下肉丝炒熟加入甜面酱两勺还有青椒老抽翻炒出锅

2021-05-30