土司盒古早味蛋糕

#晚餐•2021年5月29日#
又一次尝试古早蛋糕，这次买了个磨具，方子很棒，刚出来有duang duang 的感觉，自我总结下，因为蛋白好像打得太硬了，顶部有些开裂。时间也没有掌握好，出来5分钟就有些塌了，内部稍微欠一些，下次延长5-10分钟

2021-05-29