2021年05月29日

天气越来越热了 到了夏天格外想吃甜品 这个椰奶小方口感Q弹 口味清新 做起来超方便！
用料：
椰浆300g
纯牛奶100g
白砂糖40g
水50g
吉利丁粉20g

做法：
①吉利丁粉用3至5倍的水浸泡完全后 隔水加热至融化
②烹饪机内放入椰浆 牛奶 砂糖 加热至60℃左右（3min/75℃/一档）
③向烹饪机中加入融化好的吉利丁 搅拌均匀（6min/65℃/一档）
④将混合好的液体倒入容器内冷却

冷却好的椰奶布丁 想吃的时候切出来 撒上一点抹茶粉 就可以吃啦

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2021-05-29