2021年05月29日

1.瘦肉中加入酱油、淀粉、姜末、油，静置十分钟调味。然后在锅里加点油，小火炒到半熟，盛出。
2.两个鸡蛋，加一点盐，打散。小火炒一下，打散，鸡蛋有一点微焦时，盛出。
3.水烧开，煮面条至半熟，捞出放到冷水中。
4.再烧水，水开时加入两个拍好的大蒜，盖上锅盖煮两分钟。然后加点油，把蔬菜、瘦肉、鸡蛋一起放进去，加点生抽、鸡精、盐调味。等汤煮出鸡蛋的颜色，撒上葱花，完成。

2021-05-29