2021年05月28日

有没有像我一样，比起肉包子更喜欢素包子的小伙伴的呢，今天我将用我的厨房好帮手beko倍科厨师机K6，跟大家分享我们家百吃不厌的粉丝包
食材❣️❣️❣️
面粉：600克
酵母：6克
糖：20克
温水：300ml

馅料：
煮好的粉丝
香菇泡发好切碎
胡萝卜🥕🥕🥕切碎
火腿肠三根切碎
1、将面粉+酵母+温水放入beko倍科厨师机K6不锈钢面缸里，开动一档搅成棉絮状开始，再来中速搅拌，揉至不粘面缸，面团细腻为止，取出面团保鲜膜盖上放到温暖处，醒至四五十分钟左右。看面团的状态，用手指戳下去不回弹并且呈现出蜂窝状

2、这时候可以准备馅儿料了，先把粉丝放入碗里用水侵泡，胡萝卜🥕🥕🥕，水开后烫下  切碎

3、以上步骤结束后把这些食材放在一起开始调味，放入生抽、耗油、盐、葱末、花椒粉、熟油(我在热油里面加了点葱段煸炒)比只单加热油好吃，顺时针开始和馅儿，尝尝咸淡，根据自己的味觉走。

4、面团醒好后等份切段然后压平，不用的面剂用保鲜膜盖_上避免发干，然后开始包起来，擀皮的时候边缘区域稍微薄一点，包上满满的馅料🍱🍱

5、包好的包子放入蒸箱里醒15分钟，然后蒸15分钟，好了之后再等5分钟再从蒸箱里取出，好吃美味的素包子就可以开吃啦。
有了beko倍科厨师机K6，在家做出的面食实在是太受欢迎了 朋友们一定要试试 超好吃

2021-05-28