茨实糕

刚刚起锅，按楼主的配方都用克称称过，只是三包黄糖不知是多少，按平时经验称了50克白糖。甜度个人觉得差不多。品相不怎么好看（洞洞是扎保鲜膜时扎的），不放糖口感有点像北方的膜。蒸好会粘在盆底是咋回事？

2021-05-27