ICtrl 做过 用面包机做松软面包 挺棒的 ,就是我自己忘了,想起来的时候已经开始烘烤了大概是40多分钟才开盖刷鸡蛋液,出来挺完美的 吃着也好吃 ,我比较懒,不想麻烦就丢里啥也不管自己做了。不过有按照楼主的方子先和面十来分钟,后来加入黄油再按松软面包开始操作到第一次发酵时候开始盖盖子。不再管了。中间忘记填烧色和重量揉面了快10分钟才发现于是又关机重新选择开始制作,反正结果挺完美的挺好的。 2021-05-27