午餐•2021年5月27日

#午餐•2021年5月27日# 带娃的日子不知道吃啥，又不愿意出去吃，每次都只能凑合材料做合适孩子的东西。今天这个混搭也是很不错的选择，
1.丝瓜，当季蔬菜， 很甜，
2.虾仁，先清洗干净，泡发至软，
3.洋葱 几片
4.胡萝卜，少许，只是添加色彩，太多容易抢味道
5.蒜头，一片，个人觉得这个是丝瓜的标配，它能带出丝瓜的甜跟香。
做法我用最简单的焖
冷锅下油，丝瓜第一层，虾仁上面，其他配料直接放，大火煮开后，翻面，加调料，盐，酱油，蚝油提鲜，但是孩子的菜我很少加，接下来小火焖到合适软度立刻，我最后为了增加营养，多加了一个鸡蛋铺面。中途翻炒几次就可以上锅了，做法简单又有营养。

2021-05-27