自制魔芋豆腐

做出来一股碱味，用的强森魔芋精粉，这个粉太腥了，啥也干不了，用来做魔芋豆腐，差点失败了，加碱的时候都稠不起来，加盖20分钟后，都有点软趴趴的，结果第二次放水煮的时候，意外的成型了。。还没吃，不知道味道如何，搅拌了15分钟，手真的抽筋了。。。#晚餐•2021年5月26日#

2021-05-26