黄焖鸡

1.用的老抽没用生抽，出来色泽很漂亮
2.没有冰糖用的白糖，没有砂锅直接用不粘锅焖的，记得用中火焖才入味
3.糖放多了汤汁有点甜，炒糖色记得用小火炒！
4.听说用啤酒代替水会味道更好
5.下次焯鸡肉的时候要放点葱姜蒜去腥，光用料酒不够   
味道很可以，汤汁巨好喝，土豆我喜欢吃烂的跟鸡肉一起焖的。就是不知道为什么鸡肉有点腥并且很老，可能是因为我用的冷冻鸡肉#晚餐•2021年5月26日#  

2021-05-26