超软全麦面包

用的是新良黑全麦粉，红枣酸奶，按照方子和的面，面包机发酵1小时，因为做的是小餐包就一次整形，家里没有干果，用红糖水加炼乳刷表层，然后粘了芝麻，二次发酵后就很漂亮，烤出来后更加可爱，口感松软，香甜浓郁。感谢方主的分享。

2021-05-26