酥到骨子里的蛋黄饼干

用了两个鸡蛋加两个蛋黄，蛋黄里放了点玉米胚芽油，75g低粉加了一点泡打粉，糖用等量赤藓糖醇替代，最后还加入了现打的腰果粉，面粉没有用完，挤了差不多两盘，175度热风10分钟就已经烤变色了，对我的烤箱温度太高了点。口感偏甜，下次需要再减少糖量。降低烤箱温度。mark一下，省的下次做忘记了。

2021-05-26