超棒皇冠吐司

第一次做这款吐司，严格按照老师的方子来的，感觉我的白燕面包粉吸水性不同打面很稀又粘手，发酵一发还好二发我没调好温度发了二小时，整形擀卷没操作好形状有点奇葩，看上色了就盖的锡纸咋还是面上烤过头了呢，下次再来一次应该会比这次好，味道不错组织也还可以吧。

2021-05-25