牙签羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre

原味孜然羊肉，用盐替代了酱油，酱油会盖住羊肉的羊膻味，反倒味道不够香，最简单的调味会使新鲜的食材更加美味。
食材：山姆的谷物饲养羊肋小排肉
调味：盐＋糖＋小龙坎香辣干碟
制作：手刷入味，放冰箱冷藏一夜，第二天放烤箱180度18分钟，烤箱温度不同，注意火候，出炉前撒上孜然，完美～

2021-05-24