提拉米苏凝酪蛋糕

最后的提拉米苏奶油
马斯卡彭120g 淡奶油50g 蛋黄1颗  糖10g 马萨拉酒7.5g
在原有配方上作改动，没有可食用鸡蛋，就普通鸡蛋+马萨拉酒 +糖小火加热 至浓稠拿出（高温消毒）再进行下面的步骤

2021-05-24