杨梅

#杨梅#  #冰点杨梅# 杨梅季啦！冰点杨梅超好吃～冷冻成沙冰状态or冻硬，吃的时候拿出来解冻半小时。酸酸甜甜，夏日消暑必备！
这里用了四斤杨梅。
做法非常简单：
①盐水泡杨梅半小时
②泡好的杨梅入锅，➕水，水刚好没过杨梅，➕糖，糖含量是杨梅重量的10%，小火，煮开后再煮15～20分钟。
③煮好的杨梅放凉，倒入任意容器，冰冻。

整体的口感是非常鲜明的酸甜碰撞，喜欢偏甜的朋友可以多加糖～

2021-05-24