2021年05月23日

蓝莓蛋糕胚
鸡蛋四个
砂糖40塔塔粉3
色拉油35牛奶50
低筋粉40蓝莓粉15
柠檬白巧慕斯
淡奶油120（加热60℃）
可可脂14白巧克力124
吉利丁片3
柠檬皮半个
淡奶油120（打发六分发）
柠檬果溶50
蛋白糖
无菌蛋白30
砂糖30
糖粉30
蛋白砂糖打发九成
加入糖粉拌匀

2021-05-23