红烧油面筋塞肉

记录一下方子，肉馅：350g猪肉馅，一把干木耳，5g盐，1勺半生抽，6g蚝油，2勺香油，1g白胡椒粉，无鸡蛋，塞满12个面筋。汤汁：2勺老抽，2勺生抽，8颗冰糖。

2021-05-23