2021年05月23日

1、将2～3根芹菜洗净切断（芹菜粗细有所不同，我这里用了50g芹菜）、2个西红柿去皮切丁、1个青椒切块、1/4个洋葱切块、1/4颗卷心菜切成大块、2瓣大蒜切成蒜末。
2、开中火，锅烧热后倒入半勺油，爆香蒜末，放入番茄块翻炒变软后，加入约800ml清水，炖煮5分钟左右。
3、加入洋葱，芹菜，卷心菜，青椒，中火炖煮至蔬菜变软，煮沸后加入1/4勺盐拌匀即可。（from 日食记）

2021-05-23