黑芝麻糊

#午餐•2021年5月23日# 方子很好，照片拍得不好，因为喝了一半才想起来拍照😅我是用豆浆机做的，所以水量只有300ml、500ml和800ml可选，也因为是第一次做，所以最后选了方子份量的一半，先尝试一下。50克黑芝麻炒了40秒，嗯，还是有一丢丢苦，这么少的份量感觉20秒足够。25克糯米没泡，洗了一遍就放里了。看有人放核桃的，我也放了8克的琥珀核桃，增加点风味吧。用的米糊功能，13分钟。最后出来就是照片里这样，之前还想如果太稀了，就再放锅里熬一下，结果完全不用，浓稠度刚刚好。真是科技改变生活，从前制作这么费工夫的黑芝麻糊，光过滤那两遍就让人望而却步了，现在从备料到成品，居然只用了25分钟。一边喝芝麻糊，一边觉得自己真是太幸福了😄

2021-05-23