八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

每次都是用楼主的这个配方👍
很喜欢 每次都很成功 不会翻车
比较喜欢现做现吃 所以改了一下量
因为小六寸小朋友吃刚刚好 所以两个鸡蛋的量就可以了
👉玉米油20g
👉牛奶20g
👉糖25g(蛋清20g➕面糊5g)
👉低筋面粉36g
👉柠檬汁(适量)我一般挤的比较多 个人喜欢吧
两个鸡蛋的量特别适合六寸的心型模具
只是想分享出来给需要的人 成功与否在个人 不喜勿喷。

2021-05-23