2021年05月22日

【上汤苋菜】
端午节要吃“十二”红，就是十二道带红色的菜，像朱砂豆腐、油爆虾等都是，这里面必不可少的是红苋菜。皮蛋中含有碱会使细胞壁软化，因此老苋菜加皮蛋，也可以吃到软嫩的口感。

2021-05-22