2021年05月20日

最近健身房撸铁中，为了体现效果，饮食方面不得不收敛一些，但是不管做什么低脂减脂餐，口味还是第一重要的。
分享一道非常好吃而且味道很夏天的低脂菜：傣味凉拌荷包蛋，番茄、香菜、红葱、蒜末、柠檬和生抽、陈醋等调料组成的凉拌汁非常爽口，荷包蛋也是无油煎制，香，嫩且不油腻。说到这里不得不提我新入的九阳晶钻耐磨不粘锅，不放油煎蛋也不会粘锅，能减少油脂摄入。
像鸡腿肉这种自带油脂的食材，更不需要放油，黑胡椒、盐简单腌制后，鸡皮朝下，煎出油脂得到一面脆皮，多余油脂可以在煎制过程中用厨房纸吸掉或沥出来一部分，不仅好吃而且更健康，非常适合像我这样不爱鸡胸肉的健身减脂人士。
它是一款炒锅，对于本职炒菜，爆炒是必须的，因为采用了晶钻耐磨不粘技术，使不粘碳结晶与锅体牢牢螯合在一起，大大增强了晶钻不粘图层的硬度，所以爆炒蛤蜊，小龙虾等硬壳类也不在话下，而且可以使用钢铲，用完食物热锅也能马上冷水冲洗，还可以使用钢丝球刷，有不粘锅的好处但不用小心翼翼护理，是这口锅最让我欣赏之处~

2021-05-20