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风_fbio 做过

软到站立不了的吐司

首先,无论是操作性,还是成品的口感,都很好的一个吐司配方。
其次,每次做之前,我都会认真看一下后面的评论,避免走弯路。当然,作者配方更需要仔细、认真学习,因为细节决定成败。
还有,此配方含水量70%不算大,整个过程都很好操作(手工揉面)。为了使口感更丰富,我加了黑加仑。只是我的刀差了些,切不出漂亮的切面。

2021-05-20