50%全麦多谷物日式胖贝果

本周早餐，第一次做贝果，不知道用多高温度，一个烤盘放不下10个，于是放了2层烤盘，160℃，15分钟，10分钟后没上色，加温到170℃，后又加7分钟，结果面包下面结壳较厚，估计时间烤长了。下次直接175℃，15分钟试试！

2021-05-19