午餐•2021年5月19日

配菜：豆皮、粉丝泡软（在滚水里煮个1到2分钟），黄瓜洗净切丝，煎一个蛋皮切丝（尽量摊薄一点好切）
调料：小米辣、蒜瓣、葱头一切打碎放碗里，依次放适量盐、鸡精、生抽、一点点老抽、几粒花椒、白糖搅匀，起锅热油泼在调料再次搅匀。
把配菜放进一个大一点的盆，倒进调料用手和匀，最后放香油和醋（不爱吃酸的可以不放）
不夸张地说，我一个人吃了满满的一碗凉拌菜➕三碗稀饭，这会好饱～#午餐•2021年5月19日#

2021-05-19