南瓜酸奶戚风

老样子五蛋
170度45分钟
酸奶用山姆的鲜酪乳 很稠
加酸奶特别湿润绵软
口味有些清淡
于是配手冲

不知道是不是只打到了湿性发泡
还是填充模具不均匀
还是修改了配方烘烤温度时间（180度40分钟）的缘故
底部边缘脱模不整齐
一侧有点点粘在壁上塌腰
（第一次遇到这种 应该属于吧？）
#树妖厨房#
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更新：
怀疑是婶子家彩味之行模具17cm中空被洗得太狠受伤了
导致局部不好脱模

2021-05-18