午餐•2021年5月17日

#午餐•2021年5月17日# 炝拌干豆腐丝。
干豆腐切丝、焯水（放点小苏打），捞出投入冷水中，再攥干水分，加葱白丝，胡萝卜丝，香葱丝，蒜末，辣椒丝，盐，白糖，味素，生抽，浇上热油，稍用劲抓拌均匀即可。

2021-05-17