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早餐•2021年5月17日

胡萝卜 鸡蛋车轮饼
      感觉越来越离不开这个空气炸锅了,一锅多用,今天换上四圆盘做了个鸡蛋车轮饼,味道可以跟外面卖的媲美,关键还干净卫生
食材:鸡蛋四个,面粉20克,清水适量,胡萝卜一截,葱一根,盐适量
一、胡萝卜切碎、葱切成葱花
二、拿一个碗倒入适量的清水,面粉,胡萝卜碎,葱花,盐搅拌均匀,那个面糊调成稀糊状
三、用东菱小食锅预热五分钟,然后放入一小勺面糊(小圆模具的1/3),等面糊稍微凝固,打入鸡蛋,盖上盖子稍微焖上五分钟,然后翻一面可以看到背面是金黄色的,把他盛出放到盘子里。四圆盘再次放入一小勺面糊(面糊大概是放到小圆模具的1/2处),等表面稍微凝固,把刚才盛出有鸡蛋的另一半盖上去,再煎上五分钟,香喷喷的车轮饼就做好啦。
整个过程大约15分钟左右,看着孩子吃着美味又营养的车轮饼那个满足的样子,自己也很开心。#早餐•2021年5月17日#

2021-05-17