《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯

好方子，蓝莓+芝士+酸奶+奶油+奥利奥，好好吃，夏天必备！用的6寸慕斯圆形模具，量刚好。步骤略有变化，益力多没有直接放，而且用了70克益力多化开12.5克吉利丁粉，再隔热融化，然后倒进慕斯糊。酸奶没按原方，直接把100克全部放进去了。奶油200克全部放进慕斯糊，没做抹面。

2021-05-16