2021年05月16日

夏天当然要吃冰冰凉凉的草莓🍓甜品啦啦～
纯牛奶加上自己榨的果汁做的新鲜草莓布丁杯 清甜可口 好吃又好看 搭配燕麦味道更佳

用料：
火龙果一颗
牛奶150g
淡奶油60g
砂糖30g
水500g
吉利丁粉10g

做法：
吉利丁粉用三至五倍的水泡开备用 （不能搅拌
火龙果榨汁过滤备用
牛奶淡奶油砂糖混合好备用

布丁做法：
（液体与吉利丁以一定比例混合 不同比例口感不同 详情可见链接）
①液体先加热至70℃左右
②吉利丁隔水加热搅拌至纯液体状态
③混合吉利丁和液体搅拌均匀 倒入容器内
④放入冰箱冷藏四十分钟左右 待凝固后倒入另一种味道
⑤做好后冷藏十二小时左右，取出放入水果和燕麦
吉利丁粉和吉利丁片的用法

https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/101822729/

2021-05-16