凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅

说是凤梨酥，其实是菠萝酥，两个菠萝加赤藓糖醇麦芽糖和黄油炒了400克。批是翻倍做的，用了一个半鸡蛋，把糖盐打进蛋里再搅拌。30克皮，23个，菠萝馅20克一个，包了20个菠萝酥，剩下三个包了顺南的黑芝麻馅料。烤箱下火高，垫了油布，下火200度上火180度，时间不固定。

2021-05-16