晚餐•2021年5月16日

#晚餐•2021年5月16日#
      自己目前是一名育婴师，上户的这家的宝妈是广东人，她说最喜欢喝煲汤，广东煲汤是全国出名的，舌尖上的中国还有一集专为煲汤的介绍。
       宝妈大老远嫁到山东，不容易。婆婆不懂煲汤，总是给她做山东炒菜，所以看她吃的特别少，身材瘦削，奶水不足。有些心疼，决定学学广东煲汤给宝妈喝。
         今天做的这个汤很简单，龙骨，山药，胡萝卜，鲜玉米，葱姜，料酒。
        龙骨洗净后放入锅内，加葱姜片，一勺料酒，焯水2到3分钟，把白沫掠去，以防占到肉上。
         焯水后，再放入砂锅，加备好的山药，胡萝卜，玉米，放入冷水一起炖煮。大火水开后改小火慢炖1个小时左右。快出锅时放入盐。[送心][送心]

2021-05-16