皮蛋豆腐

#午餐•2021年5月16日# 皮蛋豆腐方法同上
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
1、蒜切碎、清水投洗一次
2、烧油 放蒜蓉、蚝油、味极鲜、白糖、盐，小火（蒜蓉酱）
3、扇贝拌蒜蓉,盖在泡发好的粉丝上（粉丝用65度左右的温水泡5分钟左右），倒蒸鱼鼓油、大火蒸5分钟出锅撒葱花、小米辣、淋热油

2021-05-16