2021年05月16日

蒜香鸡翅
    鸡翅洗净，冷水下锅，水开后再煮三分钟，两面改刀，更入味。放：蒜蓉、一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、半勺盐腌制一个小时以上。
起锅烧少油放鸡翅，小火煎至两面金黄，把剩下腌制的汁加少许水，加盖中火煮七八分钟，起锅前再放少许蒜蓉、葱即可出锅。

2021-05-16