2021年05月16日

油条
用的是抖音上贾贾的配方
因为我用的是200g的面粉 所以我适当修改了

这次做的味道有点淡还可以加盐
也没有空心 下次再找找原因吧
在擀面的时候太黏了加了好多面粉 而且一直擀不好 所以形状有点丑

原配方 300g面粉 2g小苏打3g白糖3g盐5g泡打粉
一个鸡蛋 再加15g玉米油 凉水和面（应该160左右）
我用200g面粉 一个鸡蛋有点多了 然后用了100g左右的温水 下厨房里的配方都是温水
然后早上擀面花了蛮长时间 卖相还行吧

下次再努力 加油！！

2021-05-16