美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

用的66%法芙娜，减了15g糖，有点甜。模具小了点，面糊很厚，导致烤了25分钟里面还没熟。没办法只能先拿出来，把四周熟了的切下来，留内心盖锡纸继续烤。虽然一通骚操作，但是成品很棒，外壳脆，内部湿润，勉强算是成功了吧～～

2021-05-14