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台式菠萝包

挺好的,容易做,整形的时候,一个面团也就绿豆糕那么大。结果成品手掌那么大。发的有点大,酥皮裂开了太多。成品感觉有点甜,主要是面包芯甜,可以减一下糖

2021-05-12

南瓜大人的茄子

面包芯和黄油酥皮都用了40+克糖。下次可以把芯再减减量

2021-05-12