巧克力爱好者不可错过的超浓郁烫面可可卷（附超详细卷蛋糕卷步骤及视频）

四刷了，特别棒，感谢分享。想补充一下，卷的时候趁还有点温的时候卷起来，凉透打开再铺奶油会比较好卷，温度真的要控制好，实际温度不要超过160度不然就容易裂，然后鸡蛋不能太小了，平均每个带壳60g比较好，太过小的柴鸡蛋得加量，不然蛋黄糊会过稠最后混合的时候拌不匀。

2021-05-11