【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

第三次制作，感觉有进步，不想太酸，制作欧包当天的酵种，搅拌时的用水稍凉，发酵温度稍低些，，发酵6小时。酸味稍低了些。

2021-05-11