不用电子称只需要普通电饭锅做的电饭锅蛋糕

交作业，我用了一盒纯牛奶（平时喝的那种250g）的牛奶，四个鸡蛋，一些油，（家里平常炒菜用的调和油，）喜欢甜就多放点糖，不喜欢就不放，和面时边加面边搅拌，面粉可以一次少加点进去，和到和作者菜谱里的样子差不多就行了，打发蛋白是关键，用的电动打蛋器（某宝特价版16块一个，也很好用）手打打不到那个效果。蛋白一定要打到位，不然真的发不起来！我没有严格按照菜谱来做，如果严格按照菜谱来做会更好，作者辛苦了！很好用的方子！

2021-05-11