2021年05月11日

AWADA烘焙：可可爆浆蛋糕（下）
简单易上手的爆浆蛋糕。
戚风底，做好后围边，倒上奶盖，撒上可可粉，放黄油薄脆片，一拉开围边，满满的奶盖落下，就像雪崩一样壮观～～🤣清新的牛奶，配上嫩嫩的蛋糕，果真是美味～～
6寸戚风蛋糕：蛋白部分：3个，白砂糖58g，柠檬汁适量。蛋黄部分：3个蛋黄，清水36g，玉米油38g，低筋面粉46g，玉米淀粉23g。奶盖：动物奶油200g，白砂糖 16g，打至有纹路即可。

2021-05-11